每年十一月最后一个星期开始至下个星期（圣诞节前一两个星期），那里的樱桃园对游客开放，随便进园随便吃，走的时候将自己采摘的樱桃交给园主称重，按照每公斤七块或是七块五（不同园子价钱有所不同，应该是一分价钱一分货吧）现金结账。

Young距离悉尼大约350公里，一路高速公路（行驶速度110公里/小时）大约三个半到四个小时可达，中间有若干Service Centre可供加油、吃饭和上厕所（我们的旅行车去时加满油，回程还得再加满），那里有许许多多樱桃园： is marketed as the Cherry Capital Of Australia and every year hosts the National Cherry Festival。

为什么纽卡斯尔的樱桃园都在这么远的地方呢？因为樱桃树要长得好冬天必须很冷，而且樱桃喜干燥，结果实后如果还下雨，樱桃长不好，而离悉尼市区近的地方都不满足这两个条件，比如这些天悉尼几乎每天下午都有很大的雷阵雨，而我们在樱桃园只看到一片阳光灿烂，土地干干的。

园主说保存樱桃也一样，必须要干燥，而且要留着杆儿，如果杆儿断了，立即吃掉（或扔掉），否则整袋樱桃很快会烂掉。通常樱桃保存不了太久，在澳洲，圣诞节前后基本上就采摘结束，大型超市最多再储存几个星期，再以后的货应该不是澳洲产的了，可能是新西兰、美洲等地的品种。

樱桃园对游客开放至下周六，然后再要想去的话，就要再等上十一个月了。